|
|
| |
Выборгский Пивоваренный завод единственный в Ленинградской области,
с большой неповторимой историей в
октябре-ноябре 2003 года
будет отмечать
свой
140-летний юбилей
.
В настоящее время на заводе идет большая подготовительная работа к
этому важному знаменательному событию, которая включает в себя крупные
мероприятия технического прогресса, направленные на улучшение качества
и увеличение объемов выпускаемой продукции, а также на сокращение ручного
труда в процессе розлива пива в бутылки. Так, в конце прошлого года на заводе
построен и пущен в эксплуатацию новый цех розлива с оборудованием всемирно
известной немецкой фирмы
KXS
, отвечающей современным требованиям науки и
техники.
Новое фильтрующее оборудование, впервые в России установленное на нашем заводе,
позволило увеличить сроки хранения пива от 7 дней до 60 суток и более, и
получить "живое" пиво без пастеризации, т.е. без нагрева и охлаждения.
В настоящее время также проводится капитальный ремонт варочного цеха к
весенне-летнему сезону. Эта целенаправленная работа уже дает свои положительные
результаты. Так, на специализированной выставке "Мир продуктов" на конкурсе
пиво-безалкогольной продукции "Пивной фестиваль" в г.Ростов-на-Дону
проходившем
с 4 по 6 марта 2003 года
два сорта пива
"Выборгское-Рубин"
и
"Степан Разин крепкое"
получило золотые медали, а
"Выборгское копченое"
-
серебрянную медаль. Это высокое достижение стало возможно благодаря слаженной
дружной работе всего коллектива работников завода.
Скоро,
с 26 по 29 марта 2003 года
, в ЛенЭкспо будет проходить ежегодный
пивной аукцион, где будет представлено пиво, производимое в России и
зарубежом. Мы, в свою очередь, тоже представим на конкурс любимые нашими
покупателями сорта пива и надеюсь не останемся без внимания авторитетного жюри.
О результатах конкурса сообщим дополнительно.
|
Зам.директора:
|
Д.Ш.Дементьева
|
|
|
|
|
|
